オーガニックドックフードの収益拡大につなげたい

洋犬に関しては、本来が肉食中心だから犬にも肉を与えるということでやってきた。
だが、今の日本では、どちらにも穀物ベースのドライブードを食べさせるようになったため、犬にはかつてないほどの病気が発生しているというわけだ。最近は、酵素パワーのことを聞きつけて、獣医さんに見放された皮膚病の子を連れて飼い主が訪ねて来ることもある。

そうした重度の子でも、Ｏの馬肉に変えると、毛がどんどん生えてきて皮膚も飛躍的に改善されて来るという。私の手元に、Ｏのユーザーからお借りした、アメリカンコツカの皮膚病の改善を追った写真集がある。
日付けを見ると、1月に馬肉に変えてから3月には毛が生えはじめ、6月初日には別の犬かと見まがうほどに良くなっていた。肥満も見る聞に解消する。
これも酵素の力だ。ナマ肉の中には酵素が入っているから、脂肪も酵素が分解してしまうので、肥満にはならない。
それがどんどん消化を促進する。そして、不思議なことには、犬は食べたいだけ食べ、あるところまできたら食べるのを止めるそうだ。
「犬は自分の必要量を自分で悟るんです」とＫさんは言う。「スペアリプと内臓肉をナマで犬に与えると、それまでと食いつきがぜんぜん違います。
どうしてか？それはうまいからじゃない。犬たちは自分に必要なものを知ってるんですね。
スペアリプの中には骨髄があって、そこには濃縮されたアミノ酸が入っている。コラーゲンも入っている。
そういうものが必要だということを本能的に知っているんでしょう。不用意に手なんか出すと噛みつかれちゃうくらい夢中で食べる。
赤身の肉のみと、それに内臓を混ぜたものとでは食いつきがぜんぜん違う。本能のすごさを感じます」代謝不足によって起こると言われるのが、涙焼けや目脂の問題だ。

白い犬が目の回りだけ黒くなってしまうのは見苦しいし、飼い主にも気にしている人が多い。そうした問題も、ナマ食に変えればきれいに治ってしまう。
ただ、ずっとドライフードを食べ続けてきた犬にいきなりナマ肉を与えると、2割ぐらいの率でお腹がゆるくなってしまう子が出る。そこで止めてしまう人たちがいるのだが、ドライフードに慣れ親しんできた犬の身体は一朝一夕には切り替わらない。
それは一過性のもので,むしろ自然な反応だとＫさんは言う。「そうなったら一度止めて断食させて下さいと言ってます。
下痢をしたら下痢止めを飲まして、そこからまた立ち上げる。すると次からはならなくなります。
だけど、人によっては一度で止めてしまうケースがある。そうじゃないんですけどね。
だって僕たちだって、年に何度かはわけもなく下痢っぽいときがありますよね。そんなのふつうに生きてれば当たり前に起こることなんですから」こんな笑い話もある。
スペアリブを食べさせていたら、犬が骨ごとそれを丸飲みしてしまった。飼い主は大あわてで動物病院に連れていった。
獣医さんは一目見るなり、これは大変だ、すぐに開腹手術をして取り出しましょうと言う。どうしましょうという電話がＫさんに掛かってきた。
「待って下さい、手術なんかしないで2日間待って下さいと言いました。次の日、食事はしましたかと聞くと食べましたと言う。

使は出ましたか？まだです。そしたら2時間後に、便が出ましたと。
何か混じっていますか、混じっていません。どこに行ったか？消化されちゃったんですよ。
犬は骨なんか丸ごと消化吸収する力を持ってるんです。あのとき、もし開腹手術なんかしていたら…獣医さんつて、そんなレベルなんですよ」自分の食べ物は自分で決めさせるＯの商品は、キロ単位にすると1キロ1700円ぐらいになる。
だが、馬肉500gには600キロカロリー前後しかふくまれておらず、これでペットフードが持っているカロリーを補おうとすると、食べる量を増やさなければならなくなる。キロ単位だと1700円だが、その3倍食べさせるとなるとコストも3倍掛かることになる。
それではとても続かないという人は多いことだろう。しかしながら、このことは2つの意味でこれまでの常識を見直す良いきっかけになるかも知れない。
一つは、そんなに多くのカロリーなど必要ないのではないかという点、もう一つは、従来のドライブードの価格設定にどんな意味があるのかという点だ。もし、犬が自然界で生きるとしたら、食べるものは小動物しかないかも知れない。

馬を食べる機会など、年に数回あるかないかだろう。そう考えれば自然の食材から得られるカロリーをペットフードのそれが上回っていること自体、おかしな話ではないか？次に、従来のフードには価格競争という経済上の理由があって、その売値が決まるという経緯がある。
それは、本来犬に合った食材を揃えていったらこの価格になったというものではないのだ。このことについては、第3章に詳しく書くことにする。
要は、自然食でやる場合には、ペットフードが目安にしているAAFCOの栄養基準など意識する必要はないし、従来のフードの価格と比較すること自体ナンセンスだということだ。では、自分の犬にはいったいどれぐらいの量を与えればよいのだろう？これについて、Ｋさんの答えはこうだ。
「それは、その子が決めることなんです。たとえば、動物園では野生動物に与える量を最初から決めていません。
最初は飼育担当者が多めに与えてみるんです。それで食べ残したら、少し多いんだなと。
で、次は1割ほど減らす。そうやってその動物が必要な量を、その動物に決めさせるんです。
それを聞いて、ぼくは犬のブリーディングにもそれを応用してきました。犬ごとの犬舎の扉にテープを貼っていく。

この子は残した、この子は少し足らなかった、とテープで色分けしていく。そうして足らなかった子には少し足してやる、残した子は減らす。
みんなそれでうまく収まっていく。ナマ肉だと食べ過ぎるなんてことが起こらないんですね」犬たちは自分の身体が必要とするカロリーを自分で決めていく。
それこそがもっともその子に合った数値なのだ。それは、従来のペットフードが必要だとしているものよりずっと低いものになるという。
Ｋさんの主張に同調した人を中心に、Ｏの知名度は少しずつ上がってきた。「最初はいいものはいいんだ、と採算性も何もなく闇雲に走りはじめた。
今はけっこう知られるようになってきましたから、自分の店で扱いたいという人たちがたくさん来られるんですが、なにせ上代価格が卸しをできるような設定になっていない。だから売っても儲かりませんよと。
大方は、それで引いていかれます。ところが、それでもいいと言うところが出てきた。
神戸のブリーダーさんは、自分の犬に馬肉を食べさせて、店を出してうちの商品を扱いたいと。そこでは馬肉を食べさせてくれない人には犬を売らないそうです。
そうした代理屈が今は五つぐらいあります。利益うんぬんじゃなくて、ぼくの考え方に共鳴できると思っていただけた人たちですね」先に普及ありきだと考えるＫさんは、馬肉を売って利益を出すことより自分の考え方を広めることに力を入れている。
「飼い主さんに負担を掛けたくない」とＫさんは言う。

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